Dicho curso estuvo destinado a emprendedores que presentaron proyectos de emprendimientos para su financiamiento.

En primera instancia, se realizó una explicación general de los conceptos de higiene y seguridad, detallando la importancia de su aplicación, tanto para la seguridad del trabajador como para la eficiencia del emprendimiento (a partir de la relación costo-beneficio).

Luego, se detallaron los riesgos generales y específicos de cada emprendimiento, y su manera de controlarlos - sea a través de la utilización de elementos de protección personal, como las adecuaciones de las condiciones y medio ambiente de trabajo (CyMAT), la formulación de planes de evacuación y el manejo y utilización de extintores-.

Además, se explicó el sistema de habilitación comercial municipal, y las ordenanzas vigentes referidas a esta temática y por último, los emprendedores realizaron un trabajo práctico, en el que desarrollaron y describieron los riesgos de cada emprendimiento y su forma de combatirlos.