En abril, inicia una nueva propuesta de la Escuela Municipal Agroecológica Sunchales
El sábado 1 de abril, entre las 9:00 y las 13:00, en la Cooperativa "La Uno" se dictará el primer módulo: “¿Somos lo que comemos, comemos lo que somos?” a cargo de la Dra. Marina Benzi de la Facultad de Humanidades y Ciencias (UNL). En caso de mal tiempo, se traslada a la Casa de la Cultura.
Los siguientes temas que se tratarán:
- La alimentación como producto de las relaciones sociales.
- Las influencias religiosa, sociales, raciales, políticas en las dietas alimentarias
- La problemática alimentaria como proceso socio-cultural
- Crisis de comensalidad y de la sustentabilidad. Las soberanías alimentarias.
- Cambios actuales ligados a las prácticas alimentarias
Este año, la Escuela Municipal Agroecológica Sunchales cuenta con el acompañamiento y certificación de la UNL y de su cuerpo docente.
