La pyme agropecuaria genera 12 puestos de trabajo directos y se dedica principalmente a la producción lechera. El valor agregado de este emprendimiento puede verse reflejado en el compromiso con los trabajadores y con el desarrollo sostenible. Esto se evidencia “por un lado, en las viviendas de calidad para las familias que se desempeñan aquí. Por el otro, la producción de energía a través de paneles solares, la construcción de un sistema de reutilización del agua y el desarrollo de infraestructura de captación de agua de calidad para sus animales disponible en todo el establecimiento” detalló Pinotti.

A su turno, Ochat agregó: “este compromiso, esta innovación en la producción debería ser reconocido y revalorizado con políticas públicas que generen infraestructura  de calidad que asegure, entre otras necesidades, la transitabilidad de los caminos rurales”.