La Municipalidad de Sunchales, desde la Subsecretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable, a través de ASSAL y su departamento de Tenencia Responsable de Mascotas y Zoonosis, informa a toda la ciudadanía algunas recomendaciones sobre triquinosis, en el marco del programa “Sunchales Saludable”.
General19 de septiembre de 2014 Municipalidad de Sunchales
¿Qué es la triquinosis?
Es una enfermedad producida por un parásito con forma de gusano, que se puede alojar en los músculos del cerdo u otros animales silvestres, como el jabalí y el puma.
¿Cómo se transmite?
Las personas se contagian consumiendo carne de cerdo u otras especies contaminada con el parásito, chacinados o embutidos mal cocidos, en especial si son de elaboración casera y no están habilitados por la autoridad sanitaria competente.
En el caso de los cerdos, éstos contraen la enfermedad al ser alimentados en basurales o criaderos con malas prácticas de crianza, que alimenten sus animales con desperdicios o restos de alimentos donde habitan roedores, que actúan como portadores del parásito.
¿Cuáles son los síntomas en las personas?
Cuanto más temprano se detecte la enfermedad, mejores son las perspectivas del tratamiento.
¿Cómo podemos prevenirla?
Tener en cuenta que salar o ahumar la carne no es suficiente para matar el parásito.
La venta callejera de estos alimentos está prohibida.
En zonas rurales y criaderos:
Si se presentan síntomas y se consumió carne de cerdo, especies susceptibles y/ o sus derivados recientemente, es importante consultar rápidamente al Centro de Salud.
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A más de un semana del accidente cerebrovascular, el estado de la exboxeadora es sumamente crítico. Está en terapia con respirador. El daño cerebral es grave y mantiene un alto riesgo de vida.
Los próximos días se presentan con mayor nubosidad, poca variación de la temperatura que rondará una mínima de 9º y una máxima de 16º, y sin pronóstico de lluvias.
El calendario nacional determina para agosto un descanso pero no será igual para todos. Los detalles, en esta nota
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